在这个岁末，扬州的非遗大师们将为孩子们带来一场独特的亲子活动，让他们在动手实践中体验传统美食的魅力。12月27日和28日下午，家长和孩子们将共同参与到腌制咸鸭蛋和制作扬州汤面的活动中，深入了解非物质文化遗产的智慧。
12月27日，孩子们将在非遗大师的指导下，学习如何挑选合适的鸭蛋，亲手调配盐水或泥腌配方，完成腌制过程，并将成果带回家。通过这个过程，孩子们不仅能感受到腌制食物的乐趣，还能聆听与气候、生活息息相关的故事，体会时间给予食物的独特风味。
12月28日，活动将转向扬州汤面的制作。在非遗匠人的带领下，孩子们将了解到面粉与水的比例奥秘，学习切面或小刀面制作的手法，亲自体验从原料到成品的全过程。通过这次活动，孩子们将深入了解扬州面点文化的丰富内涵，品尝到大师亲手制作的美味汤面。
这次活动不仅是一次简单的亲子互动，更是一次文化的传承和智慧的交流。参与的家庭将有机会在非遗大师的全程指导下，亲手完成传统美食的制作，留下温馨的周末记忆。活动的招募对象为5-12岁儿童及其家庭，每组仅限1名成人和1名儿童，名额有限，仅30组，先到先得。
活动费用为48元/组，包含食材、工具、教学和品尝，无额外收费。参与者可选择在12月27日或28日的下午14:30-15:30参加，灵活适配家庭的时间安排。活动地点设在大运扬州周末市集主会场（扬州艺术中心）。
让我们一同带着孩子，亲手腌制咸鸭蛋，品尝扬州汤面，在非遗的智慧中感受食物的本真温度，收获独一无二的童年记忆！
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